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排骨皮蛋粥_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-06-01 04:27   来源:未知   阅读:

原标题:排骨皮蛋粥

排骨皮蛋粥

排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身。

食材:

大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐,花生油,味精各适量。

做法:

1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油,盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。

2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。

3、把大米,花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁,酱油,味精,另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

特点:咸鲜适口。

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